Bolo de Leite Condensado

Este bolo de leite condensado é maravilhoso, é fofo, docinho e perfeito para comer no café ou no chá; o melhor de tudo é que em menos de 10 minutos a massa fica pronta. Confira embaixo a receita do bolo de leite condensado e algumas dicas para prepará-lo.

Foto: Divulgação

Modo de preparo do bolo de leite condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g).
• 4 ovos.
• 120 g de farinha de trigo.
• 50 g de manteiga derretida.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela coloque os ovos e o leite condensado e bata ate misturar bem.
3. Adicione a manteiga derretida e continue batendo.
4. Acrescente, a farinha e o fermento em pó (peneirando os mesmos) e misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês (ou em uma forma circular de 18cm de diâmetro) e leve ao forno durante 45 minutos.

Dicas para um bolo de leite condensado perfeito

Pela simplicidade do bolo de leite condensado, as dicas são poucas. No caso uma sugestão seria aromatizar o bolo com raspas de limão ou laranja e também acrescentar essência de baunilha na massa. Esse bolo é ótimo para comer sozinho, no entanto colocar açúcar de confeiteiro no topo do mesmo dará um charme especial para decoração. Combinar com frutos vermelhos é outra boa dica para equilibrar o sabor do bolo de leite condensado. Pode também cobrir com alguma calda da sua preferência e servir também com uma bola de sorvete de chocolate do lado.